La tavoletta Principe bean to bar – Togo Palteaux 72% con mandorle tostate di Banchini è realizzata con le fave di cacao della cooperativa Kekeli, che raduna gli agricoltori e coltivatori di piantagioni di cacao della zona intorno al monte Agou in Togo, un’organizzazione non profit in Ghana.
€8,50
Esaurito
Il cacao della cooperativa Kekeli che riunisce i coltivatori delle piantagioni di cacao intorno al monte Agou in Togo (Ghana) presenta bassa amarezza e acidità con note terrose: lo abbiamo abbinato alle mandorle tostate. Il risultato é una tavoletta croccante con note di tostatura e cacao.
